Brokoli Goreng Tepung Krispi

Selamat Siang Menjelang sore Bunda,..

Masih bingung nyiapin makanan untuk keluarga yang tidak suka sayur?

Atau suka sayur tapi sayur itu-itu aja?

Bunda memang harus punya banyak kreatifitas untuk mengolah makanan, agar keluarga tidak bosan menyantap menu itu-itu saja. Akhirnya pada suka jajan di luar yang pastinya akan menambah pengeluaran bukan?

Nah, bunda, yuk dicoba resep satu ini, terbuat dari si hijau pekat nan sehat, iyaa.. brokoli.

Brokoli merupakan salah satu sayuran sehat yang banyak mengandung asam folat. Asam folat memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh, juga bisa membantu proses penyembuhan berbagai jenis penyakit loh Bunda.

Biasanya menu brokoli adalah ditumis atau dibuat sayuran. Kali ini kita akan mencoba resep baru berbahan dasar brokoli yaitu Brokoli Goreng Tepung Krispi. Berikut resepnya.

Bahan-bahan membuat Brokoli Goreng Tepung Krispi:

• 250 gram brokoli 
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• Garam secukupnya
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 200 ml air

Cara Membuat Brokoli Goreng Tepung Krispi:

1. Potong brokoli sesuai selera, cuci bersih, rendam dalam air garam selama 5 menit, lalu tiriskan.
2. Haluskan garam, merica, dan bawang putih.
3. Selanjutnya masukkan garam,merica, dan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam mangkok atau wadah lalu campurkan dengan tepung terigu dan tepung beras.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk adonan hingga kental.
5. Kemudian masukkan brokoli yang sudah anda potong sesuai selera kedalam adonan.
6. Selanjutnya goreng brokoli tersebut dalam minyak sampai terendam, hidupkkan api sedang agar brokoli tidak cepat gosong.
7. Terus goreng brokoli hingga kuning ke emas-emasan.
8. Langkah terakhir tiriskan dan Brokoli Goreng tepung krispi siap disajikan.

Selamat mencoba membuat brokoli goreng tepung krispi. Bisa menjadi cemilan sehat untuk keluarga. Juga bisa untuk referensi usaha Bunda di rumah. Semoga bermanfaat..