click image to preview activate zoom 
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Usaha / UKM |
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Keripik Buah
Keripik buah ataupun keripik sayur kini sedang digemari oleh pengusaha maupun penikmatnya. Selain rasanya yang variasi buah merupakan makanan yang kaya akan dzat gizi dan manfaatnya. Siapa sangka untuk mengindari dari busuk karna susah menjual buah ataupun sayur yang masih dalam keadaan belum diproses, buah dan sayurpun dijadikan inovasi baru oleh pengusaha untuk dijadikan keripik.
Keripik biasanya kita kenal dan ketahui hanyalah terbuat dari singkong, ubi, pisang, banyak sekali yang menjual dan usaha keripik singkong dan sejenisnya. Namun ide terbaru dari pengusaha untuk menghilangkan rasa bosan karna keripik hanyalah itu saja maka dibuatkanlah keripik buah maupun sayur.
Sering kita temui buah dan sayur yang tidak laku akan membusuk dan dibuang di tempat sampah. Jangan khawatir untuk menghindari hal tersebut ada sebuah alat yang bisa mensulap menjadi keripik, sehingga buah dan sayur lebih awet dan nilai jualnya lebih tinggi.
Alat Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Dalam proses pembuatan keripik buah dan sayur, tentu kita akan memerlukan bantuan dari mesin untuk menggoreng buah atau sayur tersebut. .
1. Vacuum Frying
Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa), Mesin ini berfungsi sebagai penggoreng buah dengan sistem hampa. Sebagai pemanas mesin ini dilengkapi dengan gas LPG dan termometer untuk mengatur suhu di dalam mesin sehingga menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas. Sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Untuk melihat penggorengan di dalam, mesin ini dilengkapi dengan lapu untuk memonitor penggorengan.
2. Spinner (Peniris Minyak)
Spinner berfungsi untuk meniriskan minyak atau mengurangi kadar minyak yang ada di dalam buah setelah penggorengan.
3. Pengemas
Untuk mengemas produk yang siap dipasarkan kita juga akan butuh yang namanya Hand Sealer. Hand sealer berfungsi sebagai alat untuk menyegel kemasan.
Proses Pembuatan keripik Buah
Bahan
- Pilihlah bahan yang masih segar.
- Minyak Goreng.
Langkah-Langkah
- Kupas buah dari kulitnya.
- Potong buah sesuai keinginan untuk mendapatkan bentuk yang sesuai.
- Cuci buah maupun sayur.
- Untuk menghasilkan keripik yang gurih, taruh buah atau sayur di dalam freezer kurang lebih 24jam.
- Siapkan mesin Vacuum Frying, isi minyak goreng didalam penggorengan dan air pada bak.
- Nyalakan mesin untuk memanaskan
- Masukkan potongan buah dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
- Pantau buah selama proses penggorengan, jika sudah tidak ada gelembung maka tandanya buah sudah matang.
- Matikan mesin dan buka bak Vacuum Frying
- Angkat dan tiriskan minyak menggunakan Spinner.
- Keripik buah siap di makan maupun dikemas.
Video
Berikut adalah video pembuatan Keripik Buah Nangka.
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 6.408 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Informasi Mesin Pembuat Dodol. Toko Mesin Usaha GrahaMesin.Com menyediakan mesin pembuat dodol yang berguna sebagai alat pemasak dodol dan pengaduk dodol. Mesin dodol canggih ini adalah salah satu mesin modern yang mampu membantu pengusaha dodol dalam proses produksi dan meminimalisir biaya produksi dari segi tenaga kerja dan waktu produksi. Jenis Mesin Dodol (Pengaduk Dan Pemasak)… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
MESIN VACUUM DRYING | ALAT PENGERING SISTEM VACUUM Mesin Vacuum Drying atau pengering vakum adalah perangkat yang digunakan untuk mengeringkan bahan atau produk dengan menggunakan tekanan rendah dan suhu yang dikendalikan. Proses pengeringan vakum ini menghilangkan kelembapan dari bahan dengan cara mengurangi tekanan di dalam ruang pengering. Berikut adalah penjelasan singkat tentang mesin Vacuum Drying:… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Seasoning Mixer – Alat Pencampur Bumbu Tabur Untuk Singkong Deskripsi Seasoning Mixer – Alat Pencampur Bumbu Tabur Untuk Singkong Alat pencampur bumbu tabur untuk singkong atau seasoning mixer adalah perangkat yang digunakan untuk mencampur bumbu atau rempah-rempah dengan keripik singkong secara merata. Fungsi utamanya adalah untuk mengaplikasikan bumbu secara seragam ke permukaan keripik singkong setelah… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Santan (Minyak VCO) Graha Mesin Deskripsi Mesin Santan (Minyak VCO) Graha Mesin Mesin santan yang biasanya juga dapat digunakan untuk memproduksi minyak kelapa murni VCO (Virgin Coconut Oil) merupakan peralatan yang spesifik digunakan untuk ekstraksi minyak dari daging kelapa. Mesin ini dapat memiliki beberapa fungsi dan bagian penting untuk memproses daging kelapa menjadi minyak… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Sangrai Aneka Tepung Terigu, Sagu, Jagung, Mesin Sangrai Aneka Tepung adalah Mesin Sangrai khusus untuk Menyangrai aneka macam tepung seperti tepung trigu, sagu, jagung, bubuk coklat dll. Tepung disangrai biasanya digunakan oleh para pengusaha kue supaya bahan dasar yang menggunakan tepung memiliki kualitas yang lebih bagus, serta untuk jangka waktu lama dalam kondisi lembap… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pendingin Cepat VCO (Blast Freezer Machine) Graha Mesin Deskripsi Mesin Pendingin Cepat VCO (Blast Freezer Machine) Graha Mesin Mesin pendingin cepat untuk VCO (Virgin Coconut Oil) atau yang dikenal sebagai “Blast Freezer Machine” adalah peralatan yang digunakan untuk menurunkan suhu minyak kelapa murni dengan cepat dan efisien. Mesin ini dirancang untuk mempercepat proses pendinginan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap) Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap) Proses pengasapan ikan merupakan gabungan aktifitas penggaraman, penggeringan dan pengasapan. Adapun tujuan utama proses penggaraman dan penggeringan adalah membunuh bakteri dan membantu mempermudah melekatnya partikel-partikel asap waktu proses pengasapan berlangsung. Mesin oven pengasap ikan ini akan membantu ada dalam… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Alat Pembuat Kerupuk Pasir Graha Mesin Deskripsi Alat Pembuat Kerupuk Pasir Graha Mesin Mesin penggorengan kerupuk menggunakan pasir merupakan peralatan yang umumnya digunakan untuk menggoreng kerupuk menggunakan metode tradisional dengan memanfaatkan pasir panas sebagai media penggorengan. Kerupuk pasir adalah salah satu jenis kerupuk yang terbuat dari campuran tepung tapioka, bawang putih, dan bahan-bahan lainnya yang… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Pasteurisasi Susu, Jus dan Minuman Pasteurisasi adalah sebuah proses pemanasan makanan dengan tujuan membunuh organisme merugikan seperti bakteri, protozoa, kapang, dan khamir dan suatu proses untuk memperlambatkan pertumbuhan mikroba pada makanan. Proses ini diberi nama atas penemunya Louis Pasteur seorang ilmuwan Prancis. Tes pasteurisasi pertama diselesaikan oleh Pasteur dan Claude Bernard pada 20 April… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Parut Kelapa Mini menggunakan tenaga penggerak Listrik untuk menjalankan. Mesin ini cocok untuk keperluan dirumah tangga dan usaha kecil. Biasanya ada jasa pemarut kelapa di pasar-pasar tradisional, selain itu juga bisa untuk usaha di rumah dengan sekala kecil Spesifikasi Mesin Penggerak : Motor Listrik ( Elektro Motor ). Daya ( Power ) : 120… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.