click image to preview activate zoom 
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Usaha / UKM |
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Keripik Buah
Keripik buah ataupun keripik sayur kini sedang digemari oleh pengusaha maupun penikmatnya. Selain rasanya yang variasi buah merupakan makanan yang kaya akan dzat gizi dan manfaatnya. Siapa sangka untuk mengindari dari busuk karna susah menjual buah ataupun sayur yang masih dalam keadaan belum diproses, buah dan sayurpun dijadikan inovasi baru oleh pengusaha untuk dijadikan keripik.
Keripik biasanya kita kenal dan ketahui hanyalah terbuat dari singkong, ubi, pisang, banyak sekali yang menjual dan usaha keripik singkong dan sejenisnya. Namun ide terbaru dari pengusaha untuk menghilangkan rasa bosan karna keripik hanyalah itu saja maka dibuatkanlah keripik buah maupun sayur.
Sering kita temui buah dan sayur yang tidak laku akan membusuk dan dibuang di tempat sampah. Jangan khawatir untuk menghindari hal tersebut ada sebuah alat yang bisa mensulap menjadi keripik, sehingga buah dan sayur lebih awet dan nilai jualnya lebih tinggi.
Alat Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
Dalam proses pembuatan keripik buah dan sayur, tentu kita akan memerlukan bantuan dari mesin untuk menggoreng buah atau sayur tersebut. .
1. Vacuum Frying
Mesin vacuum frying (mesin penggoreng hampa), Mesin ini berfungsi sebagai penggoreng buah dengan sistem hampa. Sebagai pemanas mesin ini dilengkapi dengan gas LPG dan termometer untuk mengatur suhu di dalam mesin sehingga menghasilkan keripik buah dan sayur yang berkualitas. Sistem sirkulasi vacuum menggunakan pompa air. Untuk melihat penggorengan di dalam, mesin ini dilengkapi dengan lapu untuk memonitor penggorengan.
2. Spinner (Peniris Minyak)
Spinner berfungsi untuk meniriskan minyak atau mengurangi kadar minyak yang ada di dalam buah setelah penggorengan.
3. Pengemas
Untuk mengemas produk yang siap dipasarkan kita juga akan butuh yang namanya Hand Sealer. Hand sealer berfungsi sebagai alat untuk menyegel kemasan.
Proses Pembuatan keripik Buah
Bahan
- Pilihlah bahan yang masih segar.
- Minyak Goreng.
Langkah-Langkah
- Kupas buah dari kulitnya.
- Potong buah sesuai keinginan untuk mendapatkan bentuk yang sesuai.
- Cuci buah maupun sayur.
- Untuk menghasilkan keripik yang gurih, taruh buah atau sayur di dalam freezer kurang lebih 24jam.
- Siapkan mesin Vacuum Frying, isi minyak goreng didalam penggorengan dan air pada bak.
- Nyalakan mesin untuk memanaskan
- Masukkan potongan buah dan goreng dengan suhu rendah sekitar 85 derajat celcius
- Pantau buah selama proses penggorengan, jika sudah tidak ada gelembung maka tandanya buah sudah matang.
- Matikan mesin dan buka bak Vacuum Frying
- Angkat dan tiriskan minyak menggunakan Spinner.
- Keripik buah siap di makan maupun dikemas.
Video
Berikut adalah video pembuatan Keripik Buah Nangka.
Proses Pembuatan Keripik Buah dan Sayur
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 6.413 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Produk Terkait
Alat Pemotong Pengiris Kerupuk Alat Pemotong Pengiris Kerupuk adalah mesin yang berfungsi sebagai pemotong / perajang / pengiris kerupuk yang masih berbentuk lontongan. Dalam pembuatan kerupuk anda pasti akan memerlukan alat ini karna tidak mungkin jika kapasitas produksi anda banyak masih menggunakan pemotongan secara manual yang akan menghabiskan waktu yang sangat lama. Alat ini bekerja… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Penggiling Aneka Bumbu Graha Mesin Deskripsi Mesin Penggiling Aneka Bumbu Graha Mesin Mesin penggiling bumbu adalah perangkat yang dirancang khusus untuk menggiling dan memproses berbagai jenis bumbu menjadi bentuk yang lebih halus atau sesuai kebutuhan. Mesin ini membantu dalam mengubah bumbu-bumbu seperti rempah-rempah, biji-bijian, atau herba menjadi bubuk, pasta, atau tekstur lainnya yang diinginkan…. selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Tempat Pemesanan Dan Pembuatan Mesin Penggiling Bumbu Dapur. Informasi Mesin Blender Bumbu-Bumbu Dapur. Toko Mesin Usaha – GrahaMesin.Com menawarkan mesin blender bumbu industri adalah mesin blender atau penghancur bumbu-bumbu alami yang dibuat masak seperti jahe, kunyit dan lain-lain.. dengan proses yang sangat cepat dan halus, mesin blender bumbu ini sangat membantu dalam industri pengolahan bumbu… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Parut / Pemarut Kunyit Jahe Untuk Jamu Graha Mesin Deskripsi Mesin Parut / Pemarut Kunyit Jahe Untuk Jamu Graha Mesin Mesin parut atau pemarut kunyit dan jahe adalah perangkat mekanis yang digunakan untuk menghancurkan atau menggiling kunyit dan jahe menjadi partikel yang lebih kecil atau serbuk. Alat ini umumnya digunakan dalam pembuatan jamu, khususnya… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Informasi Mesin Seasoning Mixer | Pengaduk Bahan Kue. Mesin seasoning mixer, mesin pengaduk bumbu kue, mesin bumbu kue kering, mesin mixer bumbu kue, mesin makanan, pabrik mesin mixer seasoning, mesin aduk bumbu kue, mesin peluang usaha kue, mesin kue, pabrik mesin kue. Kami sediakan mesin untuk peluang usaha baru anda dengan sistem pengadukan bumbu… selengkapnya
Rp 9.500.000
MESIN PENGGILING TAHU KEDELAI Mesin penggiling tahu kedelai adalah peralatan yang digunakan untuk menggiling atau menghaluskan tahu kedelai menjadi pasta atau bubuk halus. Mesin semacam ini biasanya digunakan dalam proses pembuatan tahu, di mana tahu kedelai dihancurkan menjadi tekstur yang lebih halus sebelum diolah lebih lanjut. Mesin ini umumnya terdiri dari beberapa bagian, termasuk penggiling,… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Blender Buah Tanpa Spinner Graha Mesin Deskripsi Mesin Blender Buah Tanpa Spinner Graha Mesin Mesin blender buah tanpa spinner merujuk pada jenis blender yang dirancang khusus untuk mencampur atau menghaluskan buah tanpa menggunakan pisau spinner atau pisau berputar seperti pada blender konvensional. Blender ini umumnya menggunakan metode lain untuk mencampur dan menghaluskan buah, seperti… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Vacuum Frying merupakan mesin untuk penggorengan dan pembuatan keripik buah dengan sistem vakum atau penggorengan ruang hampa. Mesin ini tidak akan merusak produk dan mengurangi gizi saat penggorengan. Vacuum Frying dilengkapi dengan termometer untuk mengatur suhu di dalam ruang. Dengan mesin ini, Anda bisa membuat keripik mangga, keripik melon, keripik nanas, keripik nangka, keripik pepaya,… selengkapnya
Rp 1
Mesin Santan (Minyak VCO) Graha Mesin Deskripsi Mesin Santan (Minyak VCO) Graha Mesin Mesin santan yang biasanya juga dapat digunakan untuk memproduksi minyak kelapa murni VCO (Virgin Coconut Oil) merupakan peralatan yang spesifik digunakan untuk ekstraksi minyak dari daging kelapa. Mesin ini dapat memiliki beberapa fungsi dan bagian penting untuk memproses daging kelapa menjadi minyak… selengkapnya
*Harga Hubungi CS
Mesin Molen Pengaduk Adonan Kerupuk Graha Mesin Deskripsi Mesin Molen Pengaduk Adonan Kerupuk Graha Mesin Mesin molen pengaduk adonan kerupuk adalah peralatan khusus yang digunakan dalam proses pembuatan kerupuk untuk mencampur adonan dengan bahan-bahan seperti tepung tapioka, air, garam, dan bahan tambahan lainnya. Mesin ini membantu dalam menciptakan adonan yang homogen dan konsisten sebelum adonan… selengkapnya
*Harga Hubungi CSWHATSAPP & EMAIL
Dian : 
081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
Billy : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
Ari : 085745897000
Email: grahamesin6@gmail.com
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.