click image to preview
activate zoom
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Perikanan, Mesin Usaha / UKM |
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
mesin-oven-pengasapn-oven-pengasap-murah
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
Proses pengasapan ikan merupakan gabungan aktifitas penggaraman, penggeringan dan pengasapan. Adapun tujuan utama proses penggaraman dan penggeringan adalah membunuh bakteri dan membantu mempermudah melekatnya partikel-partikel asap waktu proses pengasapan berlangsung. Mesin oven pengasap ikan ini akan membantu ada dalam proses pengasapan ikan sehingga menghasilkan produksi lebih banyak. Mesin oven pengasap ikan sangat cocok untuk anda yang bergerak di usaha makanan ataupun inspirasi usaha anda. Dalam proses pengasapan unsur yang paling berperan adalah asap yang dihasilkan dari pembakaran kayu. Pada pengasapan menghasilkan efek pengawetan yang berasal dari beberapa senyawa kimia yang terkandung di dalamnya, khususnya senyawa-senyawa :
-Aldehide ( formaldehide dan acetaldehyde), dan
-Asam-asam organic (asam semut dan asam cuka)
Kelebihan mesin oven pengasap ikan ini adalah :
- Sistem kerja otomatis
- Tersedia aneka kapasitas
- Bahan kokoh dan awet
- Bergaransi
D. Cara Membuat Ikan Asap
1. Buang insang dan isi perut melalui tutup insang / rongga mulut dengan menggunakan pinset atau kawat lengkung
2. Cuci bersih dan tiriskan
3. Buat larutan garam 20 – 25% ( untuk 8 kg ikan siapkan 5 liter air dan tambahkan 1 – 1 ¼ kg gram )
4. Rendam ikan dalam larutan garam tersebut selama 30 – 60 menit dan beri pemberat di atasnya agar ikan tidak terapung
5. Cuci ikan , kemudian tiriskan sambil diangin-anginkan sampai permukaan ikan kelihatan kering. Penirisan ikan dengan cara mengantung ikan pada kawat (mengait bagian anus dengan posisi mulut di bawah)
6. Nyalakan kayu bakar dalam rumah asap, sampai didapat asap dengan temperature ruang 60 – 700C
7. Atur ikan di atas rak pengasapan kemudian lakukan proses pengasapan sampai ikan matang dan berwarna kuning kecoklatan mengkilap
8. Keluarkan rak ikan dari rumah asap dan biarkan hingga dingin.
Tags: harga oven pengasap otomatis, jual oven pengasap, oven pengasap murah
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 9.532 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Evaporator Vakuum (Vacuum) Mesin Ekstrak Cair Menjadi Serbuk
Evaporator Vakuum (Vacuum) Mesin Ekstrak Cair Menjadi Serbuk Evaporator Vakuum (Vacuum) merupakan mesin yang di design khusus dalam pembuatan serbuk yang awalnya berupa cair. Dalam pengolahan sari buah, sari buah bisa dijual dalam bentuk cair, sirup dan serbuk. Pembuatan serbuk inilah memerlukan alat atau mesin yang awalnya benda cair menjadi bentuk serbuk seperti tepung. Evaporator…
*Harga Hubungi CS
Mesin Mixer – Pengaduk Minyak Murni VCO Graha Mesin
Mesin Mixer – Pengaduk Minyak Murni VCO Graha Mesin Deskripsi Mesin Mixer – Pengaduk Minyak Murni VCO Graha Mesin Mesin mixer atau pengaduk yang digunakan untuk memproduksi minyak kelapa murni (Virgin Coconut Oil/VCO) memiliki peran penting dalam proses pembuatan VCO. Mesin ini memiliki beberapa fungsi utama yang dapat membantu dalam menghasilkan VCO berkualitas tinggi. Spesifikasi…
*Harga Hubungi CS
Mesin Cetak Nugget Semi Otomatis – Stainless Steel
Mesin Cetak Nugget Semi Otomatis – Stainless Steel Nugget merupakan olahan makanan yang biasanya terbuat dari daging baik ayam / ikan / sapi dan kambing. Ciri khas dari nugget yaitu berbentuk kecil bisa oval, lingakaran, bintang dll yang isinya sangat padat. Nugget biasanya dibuat untuk lauk pauk maupun cemilan santai saat di rumah. Untuk menghasilkan…
*Harga Hubungi CS
Mesin Mixer Pengaduk Pelet Pakan Ternak Graha Mesin
Mesin Mixer Pengaduk Pelet Pakan Ternak Graha Mesin Deskripsi Mesin Mixer Pengaduk Pelet Pakan Ternak Graha Mesin Mesin mixer pengaduk pelet pakan ternak adalah peralatan yang digunakan untuk mencampur bahan-bahan pakan ternak dalam jumlah besar dan secara merata. Mesin ini memiliki peran penting dalam industri pakan ternak untuk memproduksi pelet pakan ternak dengan kualitas yang…
*Harga Hubungi CS
Mesin Sterilisasi Efisien untuk Piring, Keramik, dan Botol Plastik Graha Mesin
Mesin sterilisasi Graha Mesin dirancang untuk memberikan solusi efisien dalam membersihkan dan mensterilkan piring, keramik, dan botol plastik. Dengan teknologi pemanasan suhu tinggi yang terkontrol, mesin ini mampu membunuh kuman, bakteri, dan mikroorganisme lainnya, menjaga produk tetap higienis dan aman digunakan.Cocok untuk digunakan di industri manufaktur, distribusi peralatan rumah tangga, atau tempat yang membutuhkan proses…
*Harga Hubungi CS
Mesin Sangrai / Penggoreng Kacang Tanah – Pembuat Kacang Telur
Kacang Telur merupakan suatu makanan ringan yang enak di santap ketika sedang santai, menonton maupun saat ronda untuk camilan. Kacang telur bisa dijadikan juga sebagai lahan bisnis bagi anda yang ingin memulai. Tidak perlu ribet-ribet untuk membuat kacang telur, dengan bahan yang mudah sekali didapatkan dan terbilang bahan bakunya sangat murah namun permintaan kacang telur…
*Harga Hubungi CSDian : 
0851 1180 2001
Billy : 0851 1180 2002
Mohon maaf, form diskusi dinonaktifkan pada produk ini.