click image to preview
activate zoom
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Mesin Pengolahan Makanan, Mesin Perikanan, Mesin Usaha / UKM |
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
mesin-oven-pengasapn-oven-pengasap-murah
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
Proses pengasapan ikan merupakan gabungan aktifitas penggaraman, penggeringan dan pengasapan. Adapun tujuan utama proses penggaraman dan penggeringan adalah membunuh bakteri dan membantu mempermudah melekatnya partikel-partikel asap waktu proses pengasapan berlangsung. Mesin oven pengasap ikan ini akan membantu ada dalam proses pengasapan ikan sehingga menghasilkan produksi lebih banyak. Mesin oven pengasap ikan sangat cocok untuk anda yang bergerak di usaha makanan ataupun inspirasi usaha anda. Dalam proses pengasapan unsur yang paling berperan adalah asap yang dihasilkan dari pembakaran kayu. Pada pengasapan menghasilkan efek pengawetan yang berasal dari beberapa senyawa kimia yang terkandung di dalamnya, khususnya senyawa-senyawa :
-Aldehide ( formaldehide dan acetaldehyde), dan
-Asam-asam organic (asam semut dan asam cuka)
Kelebihan mesin oven pengasap ikan ini adalah :
- Sistem kerja otomatis
- Tersedia aneka kapasitas
- Bahan kokoh dan awet
- Bergaransi
D. Cara Membuat Ikan Asap
1. Buang insang dan isi perut melalui tutup insang / rongga mulut dengan menggunakan pinset atau kawat lengkung
2. Cuci bersih dan tiriskan
3. Buat larutan garam 20 – 25% ( untuk 8 kg ikan siapkan 5 liter air dan tambahkan 1 – 1 ¼ kg gram )
4. Rendam ikan dalam larutan garam tersebut selama 30 – 60 menit dan beri pemberat di atasnya agar ikan tidak terapung
5. Cuci ikan , kemudian tiriskan sambil diangin-anginkan sampai permukaan ikan kelihatan kering. Penirisan ikan dengan cara mengantung ikan pada kawat (mengait bagian anus dengan posisi mulut di bawah)
6. Nyalakan kayu bakar dalam rumah asap, sampai didapat asap dengan temperature ruang 60 – 700C
7. Atur ikan di atas rak pengasapan kemudian lakukan proses pengasapan sampai ikan matang dan berwarna kuning kecoklatan mengkilap
8. Keluarkan rak ikan dari rumah asap dan biarkan hingga dingin.
Tags: harga oven pengasap otomatis, jual oven pengasap, oven pengasap murah
Mesin Oven Pengasap Ikan Otomatis (Oven Ikan Asap)
| Berat | 250 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 9.527 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Mesin Pengolahan Dan Pembuatan Jamu Tradisional
Jamu merupakan minuman asli dari Indonesia yang dibuat oleh masyarakat setempat untuk menambah daya tahan tubuh dan minuman suplemen. Jamu terbuat dari bahan alami yang ditanam maupun liar seperti akar-akaran, kunyit, jahe, kulit kayu dll. Sampai saat ini jamu masih diminati oleh masyarakat Indonesia karna aman dan efek samping yang hampir tidak ada. Biasanya jamu…
*Harga Hubungi CS
Mesin Pemotong Pembuat Nata De Coco
Mesin Pemotong Pembuat Nata De Coco Deskripsi Mesin Pemotong Pembuat Nata De Coco Sebuah alat yang digunakan untuk memotong atau mengiris kelapa menjadi potongan kecil yang kemudian digunakan untuk membuat nata de coco. Nata de coco sendiri adalah makanan yang terbuat dari fermentasi air kelapa dengan tambahan gula dan bahan pengental. Alat ini membantu mempercepat…
*Harga Hubungi CS
Mesin Penghangat Cepat – VCO (Warmer Machine) Graha Mesin
Mesin Penghangat Cepat – VCO (Warmer Machine) Graha Mesin Deskripsi Mesin Penghangat Cepat – VCO (Warmer Machine) Graha Mesin Mesin penghangat cepat atau “warmer machine” untuk VCO (Virgin Coconut Oil) adalah peralatan yang dirancang khusus untuk memanaskan minyak kelapa murni dengan cepat dan efisien. Mesin ini memiliki beberapa fungsi dan kegunaan yang spesifik dalam industri…
*Harga Hubungi CS
Mesin Pemotong Pengiris Kerupuk Semi Otomatis Graha Mesin
Mesin Pemotong Pengiris Kerupuk Semi Otomatis Graha Mesin Deskripsi Mesin Pemotong Pengiris Kerupuk Semi Otomatis Graha Mesin Mesin pemotong atau pengiris kerupuk semi-otomatis adalah peralatan yang digunakan untuk memotong atau mengiris kerupuk dalam jumlah yang lebih efisien daripada proses manual, meskipun masih memerlukan beberapa operasi manusia. Mesin ini membantu dalam meningkatkan produktivitas dan konsistensi dalam…
*Harga Hubungi CS
Alat Pencetak Nugget Semi Ototomatis
Mesin Lokal Pencetak Nugget Semi Otomatis. Info Alat Pencetak Nugget Full Ototomatis Semi Otomatis Toko Mesin Usaha – GrahaMesin.Com menawarkan Mesin cetak nuget merk ROBHAN dengan harga murah dan kinerja mesin semi otomatis yang sangat efektif sebagai alat bantu pencetakkan nuget. Biasanya mesin pencetak nugget digunakan untuk membuat nugget ayam, nugget ikan, nugget pisang dan lain-lain….
Rp 15.000.000
Mesin Penggoreng Kerupuk Pasir Dinamo Kapasitas 5 Kg Graha Mesin
Mesin Penggoreng Kerupuk Pasir Dinamo Kapasitas 5 Kg dari Graha Mesin merupakan alat penggoreng yang dirancang untuk menghasilkan kerupuk yang renyah dan matang merata. Dengan kapasitas 5 kg per proses, mesin ini sangat cocok untuk usaha kerupuk skala kecil hingga menengah. Ditenagai oleh dinamo yang memberikan tenaga lebih untuk penggorengan yang efisien, mesin ini memberikan…
*Harga Hubungi CSDian : 
0851 1180 2001
Billy : 0851 1180 2002
Mohon maaf, form diskusi dinonaktifkan pada produk ini.