Mesin Pemipih – Alat Pembuat Emping Jagung dan Sale Pisang

Pemipih adalah sebuah proses dengan cara memenyet suatu bahan sehingga menjadi tipis. Salah satu contoh bahan makanan yang bisa di pipih atau di penyet antara lain jagung diproses menjadi emping jagung, pisang untuk dibuat menjadi sale pisang.

Mesin Pemipih adalah mesin yang berfungsi untuk memipihkan atau menyet bahan baku untuk dijadikan makanan camilan di antaranya emping jagung dan sale pisang. Makanan ini termasuk salah satu makanan ringan yang cukup populer di Indonesia dan disukai oleh semua kalangan. Biasanya disantap untuk camilan saat kerja, saat menonton dll.

Grahamesin.com merupakan pabrik mesin yang membuat dan memproduksi Mesin Pemipih – Alat Pembuat Emping Jagung dan Sale Pisang dengan harga mesin yang murah. Dalam sekali proses mesin ini dapat menampung kapasitas 50 – 100kg /jam. Bahan kerangka untuk membuat mesin ini menggunakan stainlees steel yang terkenal awetnya supaya mudah dibersihkan dan mutu produk terjamin kualitasnya. Dimensi mesin ini berukuran 78x50x97cm

Spesifikasi Mesin Pemipih – Alat Pembuat Emping Jagung dan Sale Pisang

• Type : RH – PJ 50

  Kapasitas : 50 Kg/ Jam (Continous)
  Dimensi : 70 x 40 x 80 Cm
  Daya : 5,5 Hp (Motor Bensin)
  Frame : Plat Besi Siku Tebal 5 Mm
  Transmisi : V Belt, Rantai
  Roll pemipih : Stainless Steel 8 inch & 6 inch
  Merk : ROBHAN

• Type : RH – PJ 100

  Kapasitas : 100 Kg/ Jam (Continous)
  Dimensi : 50 x 80 x 80 Cm
  Daya : 6,5 Hp (Motor Bensin)
  Frame : Plat Besi Siku Tebal 5 Mm
  Transmisi : V Belt, Rantai
  Roll pemipih : Stainless Steel 8 inch & 6 inch
  Merk : ROBHAN

Gambar Mesin Pemipih – Alat Pembuat Emping Jagung dan Sale Pisang

Cara Membuat Emping Jagung

Bahan

• Jagung
• Bawang putih
• Garam
• Minyak goreng
• Kapur

Alat-alat yang digunakan untuk pembuatan emping jagung

• Mesin pemipil emping
• Mesin pengepres emping
• Pengukus
• Panci
• Alat penjemur
• Baskom
• Wajan

Cara membuat emping jagung

1. Faktor utama berhasil atau tidaknya membuat emping jagung adalah pemilihan jagung. Jagung yang digunakan haruslah tua dan besar.
2. jagung dikupas menggunakan Mesin Pemipil Jagung untuk memisahkan jagung dengan bongkotnya lalu bersihkan biji jagung dengan air.
3. Rendam biji jagung yang sudah dipipil selama +/- 24 jam. Cara ini untuk mempercepat perebusan jagung.
4. Angkat dan tiriskan biji jagung dari rendaman, lalu rebus biji jagung dengan air dan campurkan dengan air kapur selama +/ 2-3 jam sambil di aduk.
5. Angkat jagung dari perebusan lalu cuci kembali biji jagung untuk menghilangkan bau kapur.
6. Kukus jagung menggunakan mesin oven kurang lebih 4 jam dan campurkan dengan bumbu untuk penyedap.
7. Setelah di oven, dinginkanlah biji jagung lalu pipihkan dengan mesin pemipih jagung.
8. Siapkan wadah dari hasil pemipihan jagung lalu keringkan / dijemur selama 1-2 hari.
9. Jagung yang sudah dijemur sudah dapat disimpan di plastik dan sudah dapat digoreng sesuai kebutuhan.