Mesin Pemotong Daging

Mesin Pemotong Daging – Meat Slicer 300ES/B-12 Getra Graha Mesin adalah alat yang dirancang untuk memotong daging dengan ukuran yang konsisten dan presisi. Mesin ini banyak digunakan di industri makanan seperti restoran, rumah makan, atau tempat pengolahan daging untuk mempermudah proses pemotongan daging menjadi irisan tipis. Dilengkapi dengan pisau berukuran besar (misalnya, 12 inci), mesin ini dapat memotong daging dalam berbagai ketebalan sesuai kebutuhan, memberikan fleksibilitas yang tinggi dalam pemotongan. Anda bisa membeli mesin ini di Graha Mesin 

Video Mesin

Keunggulan Mesin

1. Daya Listrik Hemat (420 Watt): Dengan daya listrik hanya 420 Watt, mesin ini efisien dalam penggunaan energi tanpa mengorbankan kinerja. Hal ini membuatnya cocok untuk penggunaan jangka panjang di dapur atau area pengolahan daging.
2. Pisau Besar (300 mm): Mesin ini dilengkapi dengan pisau berdiameter 300 mm, yang memungkinkan pemotongan daging dalam jumlah besar dengan efisien. Ukuran pisau ini juga mendukung pemotongan daging dengan ketebalan yang sangat bervariasi.
3. Ketebalan Potong yang Bisa Disesuaikan (0-19 mm): Pengguna dapat mengatur ketebalan irisan daging mulai dari 0 mm hingga 19 mm, memberikan fleksibilitas untuk memotong berbagai jenis daging sesuai dengan kebutuhan—baik irisan tipis untuk ham atau lebih tebal untuk potongan steak.
4. Material Stainless Steel: Dengan material stainless steel yang digunakan pada bagian mesin, termasuk pisau dan body, mesin ini memiliki daya tahan yang tinggi, tahan karat, dan mudah dibersihkan, menjadikannya pilihan yang higienis dan tahan lama.
5. Desain Kompak dan Ringan (24.3 kg): Dengan berat 24.3 kg dan dimensi 530 mm x 330 mm x 460 mm, mesin ini cukup kompak dan mudah dipindahkan, cocok untuk penggunaan di dapur atau area pengolahan dengan ruang terbatas.
6. Voltase dan Frekuensi Sesuai Standar (220-240V, 50/60Hz): Mesin ini dirancang untuk bekerja dengan voltase 220-240V dan frekuensi 50/60Hz, sehingga kompatibel dengan sebagian besar sumber listrik di berbagai negara.

Secara keseluruhan, mesin pemotong daging 300ES/B-12 menawarkan kombinasi kekuatan, efisiensi, dan keandalan dengan desain yang praktis untuk memenuhi kebutuhan pemotongan daging secara profesional.

Spesifikasi Mesin

• Model & Tipe : 300ES/B12
• Voltase : 220-240V
• Frekuensi : 50/60Hz
• Daya Listrik : 420 Watt
• Diamater Pisau : 300 mm
• Ketebalan Potong : 0-19 mm
• Material : Stainless Steel
• Berat : 24.3 Kg
• Dimensi : 530 mm x 330 mm x 460 mm

Fitur – Fitur Mesin

1. Pisau Diameter Besar 300 mm
   Dilengkapi dengan pisau stainless steel berukuran besar yang tajam dan tahan lama, ideal untuk pemotongan daging beku dengan hasil irisan yang rapi dan presisi.

2. Pengatur Ketebalan Potong (0–19 mm)
   Dapat disesuaikan sesuai kebutuhan, mulai dari irisan super tipis hingga potongan tebal, menjadikannya fleksibel untuk berbagai jenis daging dan kebutuhan kuliner.

3. Konsumsi Daya Efisien – 420 Watt
   Meski bertenaga, mesin ini tetap hemat listrik dan cocok digunakan secara terus-menerus di dapur industri atau usaha kuliner menengah ke atas.

4. Material Full Stainless Steel
   Tahan karat, kokoh, dan higienis. Mudah dibersihkan dan aman untuk kontak langsung dengan bahan makanan.

5. Sistem Semi-Otomatis
   Mengurangi tenaga kerja manual. Cukup geser daging pada dudukan pisau, dan mesin akan memotong dengan halus dan cepat.

6. Desain Kompak dan Stabil
   Dimensi mesin 530 x 330 x 460 mm dan bobot 24,3 kg membuatnya cukup stabil saat digunakan, namun tetap mudah dipindahkan bila diperlukan.

7. Voltase Standar Rumah & Industri (220-240V)
   Dapat langsung digunakan dengan listrik rumahan maupun listrik industri tanpa perlu adaptor tambahan.

8. Frekuensi 50/60Hz
   Mendukung penggunaan di berbagai wilayah dengan standar listrik yang berbeda-beda.

9. Tombol Operasi Mudah & Aman
   Dilengkapi tombol on/off serta pengaman pengguna untuk mencegah kecelakaan kerja.

10. Cocok untuk Skala Usaha
    Dirancang untuk keperluan restoran, hotel, katering, toko daging, hingga supermarket yang membutuhkan kecepatan dan kualitas dalam pengirisan daging.

Cara Kerja Mesin

1. Persiapan Bahan & Mesin
   Pastikan daging dalam kondisi dingin atau setengah beku agar mudah dipotong rapi. Nyalakan mesin dan atur ketebalan irisan sesuai kebutuhan, misalnya antara 0 hingga 19 mm.

2. Penempatan Daging pada Dudukan
   Letakkan potongan daging di atas meja dorong (carriage) yang tersedia. Meja ini dilengkapi penjepit agar daging tidak bergeser saat dipotong.

3. Proses Pengirisan
   Geser meja dorong ke arah pisau berputar secara manual. Pisau tajam berbentuk bundar akan mengiris daging setiap kali dorongan dilakukan. Hasil potongan langsung keluar dalam bentuk lembaran tipis atau tebal, tergantung setelan.

4. Pengumpulan Hasil Potong
   Irisan daging jatuh ke nampan atau wadah penampung di sisi bawah mesin. Anda bisa langsung mengemas atau memprosesnya lebih lanjut.

5. Pembersihan Setelah Digunakan
   Setelah selesai, matikan mesin, cabut aliran listrik, dan bersihkan bagian-bagian utama seperti pisau, meja dorong, serta pengatur ketebalan. Gunakan kain lembut dan cairan pembersih makanan untuk menjaga kebersihan dan keawetan mesin.

Info Pemesanan Mesin

KANTOR & WORKSHOP
CV. Graha Mesin Globalindo Jalan Raya Kapi Woro No 37,
Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.

WHATSAPP & EMAIL
CS 1 : 081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com

CS 2 : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com

CS 3 : 0857 4589 7000
Email: grahamesinmalang@gmail.com

CALL CENTER
Call Center : (0341) 718-369
Email : grahamesin@gmail.com

Tags: #MesinMeatSlicer, #MesinPemotongDaging, #mesinpengeloladaging, grahamesin, GrahaMesinMalang